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淅川县实验幼儿园迎接南阳市市场监督食品安全专项检查

2020-12-06 00:19

本文摘要:为贯彻确保幼儿园儿童食品安全,避免食品安全隐患,提高幼儿园食品安全确保能力和水平,3月13日上午,南阳市市场监督管理局副局长张荣彦、淅川县政府接受食品安全主任、市场监督管理局局长太迟高平、副局长杨海超等有关人员回到淄川县实验幼儿园,对食堂食品安全进行了突击检查。

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为贯彻确保幼儿园儿童食品安全,避免食品安全隐患,提高幼儿园食品安全确保能力和水平,3月13日上午,南阳市市场监督管理局副局长张荣彦、淅川县政府接受食品安全主任、市场监督管理局局长太迟高平、副局长杨海超等有关人员回到淄川县实验幼儿园,对食堂食品安全进行了突击检查。本次检查的重点是幼儿园食品安全管理制度的制定实施状况和员工健康管理状况二是厨房操作间的环境卫生状况,是否长期用于清扫、消毒设备,食品烹饪是否规范,防尘防鼠防虫设施和厨房废弃物是否满足要求三是食品订单是否实施索赔制度,台帐登记是否原始四是食品留样标准。检查组到处认真调查,征求食堂负责人和员工的详细说明。

大家对这次突击检查的结果很满意,同意了我们园员工的健康状况、厨房设施设备的安全性、环境卫生、食品食材的安全性状况等检查内容。实验幼儿园食堂负责人邢小玲对此次检查组的反应非常感谢检查组对我园工作的认可,我们今后要进一步提高食堂管理工作的重要性,不开放任何食材入库渠道,不忽视任何操作过程,不忽视任何细节,严格检查,避免食品安全问题,防止疾病进口,更好地确保全园幼儿的饮食安全性。


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